タコ料理レシピ（タコ飯、カルパッチョ、唐揚げ）

🍽️ タコ料理レシピ集｜釣ったタコを最後まで美味しく！

タコを締めて、捌いて、保存して…。さあいよいよタコを美味しく食べる時間です🐙✨自分で釣ったタコだからこそ、思い出に残る一品に仕上げたい！初心者でも簡単に作れるタコ料理を3品紹介します🍴

🍚 タコ飯｜定番！簡単＆感動のタコご飯

タコといえばまずはこれ！炊飯器で作れるので初心者でも安心✨

📋 材料（2合分）

• 米…2合
• 茹でタコ…200g（生なら1分ほど湯通しして使う）
• 生姜…1片（みじん切り）
• 醤油…大さじ2
• 酒…大さじ2
• みりん…大さじ1
• 和風だしの素…小さじ1

👨‍🍳 作り方

1. お米を研ぎ、炊飯器にセット
2. 2合の目盛りまで水を入れ、醤油・酒・みりん・だしを加える
3. タコは5mm〜1cm幅にスライスし、生姜と一緒に米の上に乗せる
4. 軽く混ぜて、通常炊飯スタート！
5. 炊き上がったら10分蒸らし、全体をふんわり混ぜれば完成✨

仕上げに青ねぎやゴマを散らすと香りUP！噛むほどタコの旨味がご飯に染み出して最高です🐙🍚

🥗 タコのカルパッチョ｜おしゃれで簡単なおつまみ

見た目も華やかで、おもてなしやお酒のお供にもぴったり✨簡単なのに豪華に見える魔法の一皿です！

📋 材料（2人分）

• 茹でタコ…100g（薄切り）
• 玉ねぎ…1/4個（薄くスライスして水にさらす）
• ベビーリーフやお好み野菜…適量

🧂 ドレッシング

• オリーブオイル…大さじ2
• レモン汁…大さじ1
• 塩…ひとつまみ
• ブラックペッパー…適量

👨‍🍳 作り方

1. 皿にタコ、玉ねぎ、ベビーリーフを彩りよく並べる
2. ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
3. 食べる直前にドレッシングを回しかける

冷蔵庫で10分ほど冷やすと、味が馴染んでより美味しいです🐙🥗

🍗 タコの唐揚げ｜外カリ中プリ！ビールが止まらない

衣のサクサク感とタコの弾力がたまらない一品！少量の油で揚げ焼きでもOK✨

📋 材料（2人分）

• 茹でタコ…150g（食べやすくぶつ切り）
• 醤油…大さじ1
• 酒…大さじ1
• おろし生姜…小さじ1
• 片栗粉…適量
• 揚げ油…適量

👨‍🍳 作り方

1. タコを醤油・酒・おろし生姜で10分ほど下味をつける
2. 水気を軽く切り、片栗粉をまぶす
3. 170℃に熱した油で表面がカリッとするまで1分半〜2分ほど揚げる

揚げすぎると硬くなるので、表面がキツネ色になったら早めに引き上げましょう🐙🍤

🏁 まとめ

釣ったタコを自分の手で美味しい料理に仕上げる喜びは格別です🐙✨

炊き込みご飯でタコの旨味を存分に味わうも良し、カルパッチョで華やかに楽しむも良し、唐揚げでおつまみにも最高です！